Dla początkujących kucharzy:]

Majk · Administrator

W temacie tym proszę o zamieszczanie przepisów oraz czynnosci na wykonanie podstawowych wytworów kulinarnych (takich jak biszkopt, bita smietana, jajecznica:])

Natalcia · ospermiony przez stado dzikich murzynów

jajecznica o nazwie "czyścimy lodówkę"
więc jak sama nazwa wskazuje możemy z robić ja z czym chcemy
najważniejsze składniki to jajka !! Razz

oczywiście odpowiednio przyprawione (pieprz, sól czasami papryka)
do tego najczęściej dodajemy rzodkiewkę cebule marchewkę szczypiorek szyneczkę paróweczki, pomidorka, czasami jakaś mrożonkę Very Happy

warzywną, czasami ser najlepiej straty Very Happy

) itd.

Ale ja polecam spaghetti z tuńczykiem i z papryka w posypce jak i papryka usmazona zwykła(+majonez)

A także Sałatkę z tuńczyka: z kukurydzą majonezem z ryżem przyprawami, papryka i czasami z groszkiem

A także sałatkę z trzema różnymi makaronami(nie pamiętam jak sie nazywały) z ogórkiem kiszonym, kukurydzą, papryka, szynka i majonezem no i przyprawy

A także polecam zwykłe spaghetti które kocham z duża ilością sosu, ale niegotowego z słoiczka tylko z pomidorków albo z sosów włoskich lub zwykłych koncentratów włoskich Very Happy

kiedyś coś dopiszę bo śpiąca już jestem Razz

Luna · zapiździały lump

ja ostatnio nauczylam sie robic omlety wszelkiego rodzaju nic specjalnego no ale zawsze cos ;P
przepis (moj wlasny) na omlety z czekolada i brzoskwiniami Wink

skladniki:
-na 4 jajka - 4 koooopiate łyżki(stolowe)mąki
-cukier waniliowy
-zwykly cukier (na oko)
-szczypta proszku do pieczenia
-łyżka mleka
-nutella
-brzoskwinie z puszki Wink

-olej
a oto czynnosci jakie nalezy wykonac Razz

Rodzielic zoltka od bialek, bialka ubic z cukrem waniliowym na sztywna piane. Caaaaly czas miksowac. Dodac reszte cukru. Nastepnie kolejno dodawac zoltka. Pozniej dodawac kolejno po lyzce maki. next -> mleko i proszek do pieczenia. calosc dokladnie zmiksowac. Mozna dodac kropelke aromatu (ja najczesciej daje rumowy Very Happy

) Smazyc na patelni do lekkiego zarumienienia, oczywiscie nie cala mase na raz - z tego wychodza 3/4 omlety (w zaleznosci od wielkosci patelni jakiej uzywacie) Wink

o grubosci mniej wiecej 1 cm. pozniej w zaleznosci od upodobania posmarowac czekolada i poukladac brzoskwinie. Ja zazwyczaj robie to na kształt pizzy i kroje w duze trojkaty Wink

SMACZNEGO!!! Very Happy

Natalcia · ospermiony przez stado dzikich murzynów

ale to musi mulić... ja jak robię omlet to zwykły a do tego albo jakaś szyneczka albo mój ulubiony kepuć od którego jestem uzależniona i jem z nim wszystko Very Happy

Luna · zapiździały lump

to zalezy ile dasz czekolady Wink

zawsze to moze byc dzem, bita smietana a zamiastbrzoskwin np swierze truskawki Wink

...wszystko zalezy od osoby ktora kombinuje. Omleta mozna przyzadzic na miliony sposobow. Swietny tez jest na slono, do masy dodajesz pokrojona w kostki szynke, cebule, papryke i kukurydze. calosc mozna jeszcze posypac tartym serem albo maczac w tzatzykach...mniam.

bimbasek · spierdolilem z wiadra po skrobance

a fee az mi sie niedobrze zrobilo. nie ze kwetsionuje ten przepis. to chyba przez pogode. Nic mi sie nie chce jesc oprocz owocow i wszystko wywoluje we mnie obrzydzenie:P

Jagna · ospermiony przez stado dzikich murzynów

Ejjj tylko tam nie chudnij na tych owocach, bo Ci sie biust zmniejszy! ^^

A jesli chodzi o jakis milusi przepis.. strasznie lubie cannelloni.
Trzeba kupic ten smieszny rurkowaty makaron, nafaszerowac go czym akurat ma sie ochote (ja bardzo lubie zmielone miesko z marchewka i groszkiem), zalac pomidorami z puszki i sosem beszamelowym (mniam mniam) i wrzucic do piekarnika. Pod koniec pieczenia posypac zoltym serkiem.
Kaloryczne jak jasna cholera, ale pyszniutkie. Zwlaszcza dla fanow kuchni srodziemnomorskiej. Podawac z czerwonym winem oczywiscie!

Natalcia · ospermiony przez stado dzikich murzynów

Lasagna (mmm pychota)

z serem, pieczarkami, papryka, sosem pomidorowym czasami z szynka no i oczywiście mięso mielone ale mieszanka wieprzowo-wołowego !!! wymieszany z czosneczkiem ... kurde mam ochotę na wszystko co tutaj umieściliście !!!

Jak robimy lasagne
Gotujemy makaron ale nie na miękko tylko na pół twardo !!!
na patelni smażymy mięsko i dodatki np. paprykę grzybki itd. gdzieś tak po 10 minutach dodajemy czosnek mieszamy 2 min i dodajemy sos, koncentrat albo pomidory z puszki mieszamy az sos równo się rozprowadzi, próbujemy czy dobre i jak nam smakuje to przechodzimy dalej
Naczynie żaroodporne nasmarować masłem i układać w następującej kolejności: płat makaronu, nadzienie mięsne, starty żółty ser, następny płat makaronu itd. nie którzy jeszcze robią z sosem beszamelowym, ja akurat opisałam jak się robi bez tego sosu... Very Happy

pychotka

bimbasek · spierdolilem z wiadra po skrobance

ja to wogóle nie gotuje i jestem lewa ręka. wiem ze czas sie nauczyć ale wszystko gotuje mi mama:P ona to wymysla jakieś cuda ale pyszne to jest zawsze:)

Natalcia · ospermiony przez stado dzikich murzynów

Ja się sama uczyłam, no może trochę babcia Smile

ale babcia to mnie nauczyła gotować tylko tradycyjne potrawy takie jak: zupy, gołąbki pierogi, krokiety itd.

Figo · śmierdzący chujownik z koziej dupy

Bardzo lubię placki ziemniaczane...ścieramy parę ziemniaków,cebulę, czosnek,jajko,sól,pieprz do smaku, mieszamy to razem, smażymy i jemy ze śmietaną lub cukrem

Jagna · ospermiony przez stado dzikich murzynów

Ja zdecydowanie bardziej wole placuszki z gulaszem, papryka i potartym serkiem. Jak jeszcze popijesz zimna cola z cytrynka to prawie jak w niebie^^

Bucia · jestem dymany przez małpki

ja też lubię, szczególnie jak mamu$ka ugotuje ;] ale muszę się pochwalić, że ostatnio (z nudów heh) upiekłam piernik(!) i na dodatek był pyszny Very Happy

Bucia · jestem dymany przez małpki

zreszta nie chwalcie się tak, może nikt w najbliższym czasie nie pomysli mnie z pascalem ale jedno powiem: robię najlepszego w świecie Chińczyka (w sensie ryż smażony z kurczakiem->pożądany przeze mnie o każdej porze dnia i nocy) mniam mniam,
kto jeszcze lubi chińską kuchnię?

Natalcia · ospermiony przez stado dzikich murzynów

Pewnie zaraz okaże się że większość z nas Smile

Chińszczyzna jest pyszna Wink